U našoj predškolskoj ustanovi velika pažnja posvećuje se pravilnoj, zdravo izbalansiranoj ishrani, jer je ishrana jedan od najvažnijih faktora koji utiču na zdravlje i pravilan razvoj dece.
Zašto je pravilna ishrana važna?
Pravilna ishrana u detinjstvu osnova je za zdravlje tokom celog života, podstiče pravilan fizički, intelektualni, emotivni i socijalni razvoj.
Porodica je ključna u stvaranju zdravih navika, ali vrtić takođe igra važnu ulogu jer deca u njemu provode veći deo dana.
Usvajanje pravilnih prehrambenih navika i korekcija nepravilnosti iz porodične ishrane deo su procesa socijalizacije i osamostaljivanja deteta.
Naši standardi i principi ishrane
Ishrana u vrtiću zasnovana je na principima pravilne ishrane i važećim propisima o predškolskom obrazovanju i zdravstvenoj zaštiti.
Zdravstvena bezbednost hrane – koristimo isključivo zdravstveno ispravne namirnice i poštujemo higijenske standarde pripreme i čuvanja hrane.
Pravilna priprema i serviranje hrane vode računa o estetskom izgledu i apetitnom uticaju na decu.
Ishrana je prilagođena uzrastu, sa obrocima koji obezbeđuju neophodne hranljive materije, energiju i zaštitu za rast i razvoj.
Principi naše ishrane
• Racionalna ishrana – adekvatan energetski unos prema uzrastu i polu.
• Optimalna ishrana – balans hranljivih materija prema normativima.
• Raznovrsna ishrana – zastupljenost svih grupa namirnica, sa posebnim fokusom na biološki vredne namirnice.
• Sezonska ishrana – prilagođena godišnjem dobu.
• Uravnotežena ishrana – pravilni razmaci između obroka (2,5 do 3 sata) i preporučene proporcije u dnevnim obrocima.
Dnevni obroci u vrtiću
Zajedno sa našim stručnjakom za ishranu, viši dijetetičar nutricionista Milicom Trtak, nastojimo da kroz pažljivo planirane obroke i kvalitetnu ishranu i pružili deci najbolju podršku u zdravom odrastanju.
Doručak
Prvi obrok koji osvežava i obezbeđuje 25% dnevnih energetskih potreba, bogat neophodnim hranljivim sastojcima.
Prepodnevna užina
Često sveže voće, koje poboljšava varenje i rad nervnog sistema.
Ručak
Glavni obrok, bogat energijom i hranljivim materijama, sa posebnim naglaskom na raznovrsno povrće.
Poslepodnevna užina
Obnavlja energiju i održava ravnotežu šećera u krvi, sa minimalnim sadržajem rafinisanih šećera.